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芹菜空心的原因及防治措施
发布时间:2022-09-25 11:47【点此返回】
芹菜空心是保护地芹菜生产常见的生理性病害。空心后的芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降,严重影响了芹菜的商品性和经济价值,挫伤了农户的种植积极性。现将芹菜空心的发生症状、发生原因及综合防治措施介绍如下。 1 发生症状 芹菜空心是组织老化的一种现象,一般发生在植株生长的中后期。空心的芹菜叶柄髓部和疏导组织细胞老化,细胞液胶质化失去活力,细胞膜发生空隙。一般空心现象从叶柄基部向上延伸,同一植株外叶先于内叶,叶基到第一节间发生较早。 2 发病原因 芹菜出现空心的主要原因是根系吸收肥水的能力下降,地上部得不到充足的营养,叶片生理功能下降,导致芹菜植株叶柄伸长、细弱,制造的营养物质不足,形成空心秆。 保护地栽培芹菜,温度太低、光照不足或受冻害,导致叶片光合作用减弱,并使根系吸收运转养分和水分受阻而产生空心。 露地栽培芹菜,高温干旱是造成芹菜空心的主要原因,特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多,更易造成空心。 如果土壤水分供应不均匀,芹菜生长过程中出现生理缺水,抑制了根部吸收和输送各种营养元素,不仅影响顶芽生长,还会使叶柄中厚壁组织加厚、输导组织细胞老化、薄壁细胞组织破裂而出现空心。 芹菜根系吸肥能力弱,耐肥能力强,需全面供应营养,生长期以氮素为主,但生长前期应增施磷肥,否则不利于叶片的分化和伸长,幼苗生长瘦弱。土壤盐碱性强、较粘重或沙性大及病虫害发生严重的地块芹菜易发生空心。芹菜收获过迟,根系吸收能力降低,细胞破裂,组织疏松,叶柄易老化而发生中空。 3 防治措施 3.1 选用优良品种 选用种子纯度高、质量好、长势旺、品质佳的实心芹菜品种,如白庙芹菜、玻璃脆芹菜、四季西芹、百利西芹、美国西芹、天津实心芹菜、文图拉等。 3.2 选择适宜地块种植 宜选择土层肥厚、富含有机质、保水保肥力强、排灌方便的沙壤土地块种植,土壤酸碱度以中性或微酸性为好,忌在粘土和沙性土壤地块种植。 3.3 温湿度调控 芹菜属耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的环境条件,棚室栽培芹菜,白天气温以15-23℃为宜,最高不要超过25℃,夜间在10℃左右,不低于5℃。适当通风,降低空气湿度,减少病害发生。 3.4 加强肥水管理 施足底肥,每亩施优质腐熟有机肥100~200kg或磷酸二铵15kg左右,最好加施发酵好的鸡粪2500kg左右;定植缓苗后施提苗肥,每亩随水施硫酸铵10kg左右或硝酸磷钾肥15kg;生长期以追施速效氮肥为主,配施钾肥,每隔15天左右追肥1次。小水勤浇,土壤湿度保持60%~80%,并注意排水防涝。发现缺硼症状时,亩叶面喷施0.3%~0.5%硼砂溶液30~40kg,共喷3次。赤霉素可促进芹菜生长,在水肥供应充足、管理措施得当、芹菜比较粗壮时,于收获前3天喷20mg/kg赤霉素(可在溶液中加入尿素和磷酸二氢钾等叶面肥),具有增产作用。
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